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福鼎大白茶属于什么茶的 -爱游戏app官网
- 白茶知识
- 2023-01-20
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朋友们一起来探讨一位来自新疆维吾尔自治区新和县兄弟疑问
这个朋友他不懂,福鼎大白茶属于什么茶的?下面我来告诉大家
福鼎大白茶属于什么茶的
#茶##茶树品种#福鼎大白茶属于什么茶的。又名白毛茶,简称福大。无性系品种,属于小乔木,中叶类,早生种。原产自福建省福鼎市店头镇柏柳村,已经有100多年的栽培历史。1985年通过全国作物品种审定委员会认定,编号gs13001-1985。福鼎大白茶属于什么茶的植株较高大,树枝半开张,主干较明显,分枝较密。福鼎大白茶属于什么茶的春季发芽期早,芽叶生育力强,发芽密度大,持嫰性强,黄绿色,茸毛特多。适制白茶、绿茶和红茶。福鼎大白茶属于什么茶的与福鼎大毫茶制作的白牡丹,大白品种的白茶滋味更有类似泉水的甘冽。
福鼎白茶是什么茶
福鼎白茶是福建省宁德市福鼎市特产的茶叶,是中国国家地理标志产品,用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶制作而成,那么福鼎白茶是什么茶呢?在六大茶类中,福鼎白茶属于白茶,是微发酵茶,采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工,具有外形芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘的的品质特点,因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名白茶。正宗的福鼎白茶的感官特色是:色泽墨绿或灰绿,毫显、色银白;口感甘醇、爽口;芽头肥壮、叶张肥嫩;毫香浓郁持久,并伴有花香;汤色杏黄明亮;叶底柔软明亮。萎凋至芽叶毫色银白,叶色转变为灰绿或深绿;叶缘自然干缩或垂卷,芽尖、嫩梗呈“翘尾”状即可。烘焙:温度80℃至110℃,历时10至20分钟,烘焙2-3次即成。
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广西十大名茶之覃塘毛尖
覃塘毛尖属于烘青型绿茶,为新创名茶,是广西贵港市覃塘茶场在60年代新创制的一个名茶,产自广西贵港市覃塘区天平山,因其茶芽相当纤细,每0.5公斤茶叶有5万根之多,故被称为“覃塘毛尖”,是广西十大名茶之覃塘毛尖。覃塘毛尖茶的品质特点是:条索紧细,峰尖毕露,色泽翠绿、白毫显露;冲泡后,汤色黄绿清澈,香气清高持久,滋味鲜爽,叶底嫩匀明亮,在杯中呈现出两旗一枪的形状,1982年、1989年两次评为全国名茶。覃塘毛尖茶不但色、香、味、形俱佳,而且营养价值极高。因此,覃塘毛尖具有提神醒脑、解暑降温、生津止渴、消食解腻、健身减肥之功效。覃塘毛尖茶是由福建福鼎大白茶改良创制而成的。覃塘毛尖茶在60年代初期就被自治区有关部门列为广西名茶。1982年在全国名茶评选会上,覃塘毛尖在绿茶类中名列第二,被列为中国名茶。
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