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白牡丹和寿眉的区别在哪里 -爱游戏app官网
- 白茶是什么茶
- 2023-02-10
- 98
朋友们一起来答复一位来自浙江省海曙区朋友疑问
这个朋友他想了解,白牡丹和寿眉的区别在哪里?大家一起来分析
白牡丹和寿眉的区别在哪里?
从白牡丹和寿眉的定义来看,白牡丹以茶树嫩梢的一芽一、二叶为原料,而寿眉则是直接以茶树嫩梢为原料,通常采摘至一芽三、四叶。也有人会以白牡丹的标准来加工寿眉,此时要提个醒,买茶不仅仅要看叶片数量,还要看叶片大小。如图,同样是5克茶,放在120毫升白瓷盖碗里,白牡丹老老实实,妥帖地待在盖碗里。将白牡丹与寿眉进行对比,白毫的差异明显。同为第一片叶子,白牡丹的白毫数量密集且多,寿眉看起来比较稀疏。白牡丹,那就是秀气娇小的江南女子。白牡丹的茶梗长度,约1厘米。寿眉的结节间距长,约3厘米左右,而白牡丹的结节间距短,约3毫米左右。除去外观的不同,寿眉和白牡丹的香气和口感,个性分明。备注:以2018年一级白牡丹和2018年一级春寿眉为例。先来说说白牡丹和春寿眉的共同点:清甜、淳爽、稠滑、香。白牡丹,它的落水香,是毫香 花香。温故而知新,请记住寿眉和白牡丹的外观区别。对比这六点,是不是觉得再也不会混淆白牡丹和寿眉了呢?
白毫银针和白牡丹的区别
以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。贡眉主产于福建省南平市的政和县、建阳市、松溪县以及宁德市的福鼎市等,产量占白茶总产量一半以上。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶,要求含有白毫。白毫银针和白牡丹都是白茶,而且外观也十分相似,很多人都把他们分不清,总认为白毫银针和白牡丹是同一种茶叶,其实并不是那么回事,它之间也是有区别的。白牡丹茶的主产地在福建省政和县,采用福安大白茶、政和大白茶为主要原料。白牡丹的毫心比较肥壮,毫心呈银白色,没有茶梗。白毫银针可谓白茶中的王者,一般产量较少,是很多老茶客收藏的首选茶品。不同时间段的白毫银针口感滋味也不同,白毫银针存放几年后,口感更加醇厚,爽口。
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白牡丹和寿眉有区别吗?
会有这样的区别,都是因为采摘的顺序,是先采白牡丹再采寿眉。转头看白牡丹,它的叶片细窄,看起来像林妹妹的柳叶眉,小巧精致且叶片边缘是较尖的状态。再看叶片上的白毫数量,白毫就像是保护嫩叶守护神一样,越是细嫩的叶片上数量就更多。所以,白牡丹的叶片上白毫数量较多,而寿眉的则会少一些。通过仔细观察叶片,也可以很轻松地辨别二者。不少人会认为茶梗没有任何用处,实际上,它却有着很多的用处。寿眉的茶梗大概占据茶叶整体的三分之一,而白牡丹的茶梗大概占据了五分之一。甚至特级白牡丹的茶梗几乎是可以忽略不计的。但别看寿眉的茶梗较长,其中可是蕴含着丰富的营养物质。白牡丹和寿眉,因为长相相似,总是会有人认错。且还有人认为白牡丹是高级的寿眉,就完全没有道理了。白牡丹是白牡丹,寿眉就是寿眉,是两个不同的概念。想要分辨两者,可以从整体颜色、芽头、叶片和茶梗等多方面判断。茶圈中,发生指鹿为马,将寿眉当作白牡丹的不在少数。
牡丹与寿眉的区别,你了解多少?
原先,在寿眉和牡丹之间,有一种品类,叫贡眉。贡眉,顾名思义,是上贡给皇室的寿眉。属于贡品级别,自然比普通寿眉更高级些。比牡丹芽小叶大,又比寿眉芽大叶小。然而,在2018年5月1日劳动节之后,贡眉只限定于某一类茶了。原先大白茶和大毫茶,也有贡眉,然而现在,贡眉这个名号,只属于小白茶,也就是菜茶,它是宋朝开始就出现在茶书中的白茶土著,白茶界的活化石。大白茶和大毫茶里,不再有贡眉这个品类。这样也好,咱们就不必要再多学一个叫“贡眉”的知识点了。就老老实实地卖银针、牡丹和寿眉吧。牡丹,与寿眉,像是两个特别容易认错的姐妹,对于不熟悉它们的人来说,很难辨识,但对于了解它们的人来说,分分钟就能准确地喊出它们的名字。指鹿为马这种事,便不会发生在你身上。欢迎关注,了解更多白茶,岩茶的知识!
白牡丹与春寿眉的区别
能快速、准确区别白牡丹与春寿眉,能更好地告别选茶的烦恼。在最权威、最官方、最新的白茶国家标准中,白牡丹和春寿眉,有着截然不同的定义。白牡丹,是以大白茶或水仙茶树品种的一芽一、二叶为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。在二者采摘的具体过程中,白牡丹与春寿眉,外观上有拥有不同的特色。按照国标规定,白牡丹共分为四个等级,特级、一级、二级与三级。白牡丹与春寿眉,叶片大小肉眼可见差距!春寿眉的叶片,比白牡丹要大上一个型号,身材整体更加魁梧。
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