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老白茶贡眉跟寿眉的区别 -爱游戏app官网
- 白茶是什么茶
- 2023-02-14
- 94
现在来探讨一位来自湖北省新洲区茶友疑惑
这位网友她不懂,老白茶贡眉跟寿眉的区别?下面我们一起来分析下
老白茶贡眉跟寿眉的区别
后期转化上,寿眉会出香枣香、药香;而贡眉会有蜜韵、米香等菜茶的特有香味。所以,以前的寿眉和贡眉其实就是同一种茶,只是品级上有所区别。实际上可理解为,贡眉采摘时间早于寿眉,贡眉相对寿眉会鲜嫩些,贡眉和寿眉的唯一区别就在于质量,贡眉是上品,贡眉的质量要优于寿眉。相对于菜茶,寿眉的茶树品种在产量及稳定性上都有了很大的提升,所以贡眉的产量较少,大概只有寿眉的30分之一。由于市面上贡眉的产量稀少,很多茶友没有喝过真正的采茶贡眉,所以对贡眉有很大的误解,误以为寿眉=贡眉。
![老白茶贡眉跟寿眉的区别](/uploads/image/zu202/202302141676342406190840.jpg)
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白茶中寿眉和贡眉的区别是什么?
一般以贡眉表示上品,质量优于寿眉,近年则一般只称贡眉,而不再有寿眉的商品出口。这是网上对于福鼎白茶中寿眉和贡眉的概念解释。从这段话中,大家可以看出什么讯息:寿眉=贡眉?白茶中寿眉和贡眉的区别是什么?不能这么说。早先的确有贡眉就是贡品寿眉的说法,但是其实还有其他的言论,认为寿眉和贡眉并非同一款茶。而按照目前市场上的现象,贡眉和寿眉既然出现了分野,寿眉和贡眉也已经不能算是同一款茶了。寿眉和贡眉的辨别方法白茶中寿眉和贡眉的区别是什么?贡眉以小叶菜茶、福鼎大白茶等茶树的一芽二三叶或者三四叶为原料,结合白茶加工工艺制成的白茶。既然贡眉和寿眉并不相同,自然也没有归属与包含的关系;那么,就更没有谁的质量比谁好的说法啦。
![白茶中寿眉和贡眉的区别是什么](/uploads/image/zu202/202302141676342409689343.jpg)
寿眉和贡眉有什么区别?
口感上贡眉会更接近于白牡丹,所以两者区别不大。在字面上来看,贡眉的“贡”字,会让人想到进贡产品。却是如此,贡眉在清朝的时候,就是在寿眉中挑选出更好的寿眉,用来进贡给皇帝,因此就被叫做了贡眉。直到现在很多保留了菜茶树种的地方,依然会用菜茶制作贡眉。所以我们也可细分下,用福鼎大白茶树,福鼎大毫茶树等制作出的寿眉是属于大白茶。而用菜茶制作的寿眉则属于小白茶,为了区别两者,小白茶的寿眉就叫做贡眉。而在这些产区当地茶农的眼里,根本不会去在意寿眉和贡眉,他们只叫寿眉。如今在采摘上贡眉是要优先于寿眉的,但是这并不能说明寿眉的品质不好。在制作中寿眉和贡眉的原料都采用一芽二三叶。因为现在菜茶产地不多,也会用大白大毫等树制作贡眉。寿眉的外形是最不起眼的,看上去不像个好茶。而用菜茶制作的贡眉形状瘦小,形状像眉毛,所以贡眉一名也是来源于此。如今随着社会的发展,不光白茶的标准会越来越优质,其他茶类也是如此。
![寿眉和贡眉有什么区别](/uploads/image/zu202/202302141676342411663558.jpg)
寿眉和贡眉有什么区别?
人们就会觉得,贡眉也就与寿眉不一样了,觉得更高级了,贡眉是寿眉的高级版本,这个说法一直被沿用至今了。寿眉即贡眉中国茶经里面就曾经提到,贡眉有时也称作寿眉。而且普通老百姓觉得寿的寓意更好,是更贴近自己的,所以在很长一段时间,寿眉、贡眉都是一直混着叫的。官方标准在2018年出台的白茶的国家标准当中,就对贡眉和寿眉做了更清晰的区分。贡眉是以群体种茶树的嫩梢为原料,也就是菜茶。不同的茶友有不同的口味,所以没有贡眉更好喝,或者寿眉更好喝的说法。事实上,寿眉、贡眉在滋味和口感上差别不会很大,采摘等级也是一致的,可以说,一般喝不出区别。
![贡眉和寿眉在白茶中的区别_小刚](/uploads/image/zu202/202302141676342414170867.jpg)
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本文由福鼎白茶于2023-02-14发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系爱游戏app官网入口。
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