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寿眉为什么被称为粗婆茶 -爱游戏app官网
- 白茶知识
- 2023-03-20
- 145
茶友们一起来答复一位来自辽宁省金州区兄弟疑惑
这位网友他想弄懂,寿眉为什么被称为粗婆茶?下面我来告诉大家
寿眉为什么被称为“粗婆茶”
贡眉和寿眉经常会被人们称作为粗老茶,因为寿眉叶多芽少的特点,使得寿眉的产量基本上占据了福鼎白茶的一半。而在福鼎方言中寿眉被称作为“粗婆茶”,在物以稀为贵的社会里,寿眉好像从来都没有引起人们的重视。寿眉由于茶叶较粗,故而茶梗也比较多,殊不知这正是寿眉最大的特点。正是因为这样,寿眉在白茶中陈化速度最快,陈香最浓。寿眉是白茶的一种,所以白茶所具有的功效,寿眉也全部都具备。寿眉因为产量较高不受人们的珍视,也正是因为这样造成了寿眉价格低,在白茶品类中属于末流。但是真正懂茶的人讲究的一个“品”字,他们看重的是茶的质感和内涵,不以貌取人,不以价格评好坏。
![寿眉为什么被称为粗婆茶](/uploads/image/zu203/202303201679305332617918.jpg)
福鼎寿眉白茶的特点
寿眉特点手妹也可以叫公妹。它是由植物茶性群的茶树芽芽制成的白茶。寿眉的叶子微肥嫩,芽叶接枝,无老梗,卷叶如眉,清香纯正。其中以茶芽制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、正和大白茶树芽制成的“大白”毛茶。新白茶是指当年收获的白茶。这是白茶按年份划分的。新白茶分类下,包括白毫银针、白牡丹、寿眉等。白茶被列入药典,每年都有不少名药店来福鼎购买白茶,并存放一段时间,这可能是很多茶友不知道的秘密。白茶是六大茶类中最简单的茶类。而白茶具有普洱茶可贮藏的特点。
![福鼎寿眉白茶的特点](/uploads/image/zu203/202303201679305335652284.jpg)
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福建福鼎白茶的特点
用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。新工艺白茶简称新白茶,是按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉制成。福鼎白茶的品质特征白茶属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。云南主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。白茶和绿茶、红茶一样也是中国传统的六大茶类之一,同时白茶是中国最古老、最健康的茶类,被称为六大茶类中的珍品“贵族”。中国福建福鼎是白茶的主要产地,此外政和、建阳、松溪等地也是白茶的产地。据了解全国60%以上的白茶产量都来自福建福鼎,固有福鼎白茶一说。由于白茶大部分都是外销品种,大部分都销往国外,很少量的白茶才内销。
![福建福鼎白茶的特点](/uploads/image/zu203/202303201679305337803733.jpg)
老寿眉发烧友的福音
曾几何时,认为第四等级的寿眉属于“低端茶”备受低估。但随着白茶的发展,寿眉渐渐地打下“一片江山”。加持茶叶弯弯似笑眉,“寿”字也寓意着健康,于是把“三级贡眉”改为原本的“寿眉”。时至今日,寿眉已成为福鼎白茶四大等级之一;贡眉与寿眉也有了更明确的划分。而寿眉备受欢迎的原因,还源于其“产量大,价格亲民,存储容易、陈化优势、口感”等特点。福鼎白茶素有“一年茶、三年陈、七年宝”一说,一至三年内的寿眉,皆归属于新寿眉;而陈化7年以上,则为陈茶瑰宝!长期适量饮用老寿眉能提高体内脂酶活性,有效抑制胰岛素的分泌量,从而起到降低、平衡血糖的效果。如果你是老寿眉发烧友,那么一定不要错过这款2013年老寿眉!388g大铁桶,为散料老寿眉保驾护航,无需担心存储问题。
![老寿眉发烧友的福音](/uploads/image/zu203/202303201679305339203155.jpg)
初喝白茶,从寿眉入门
福鼎白茶的制作工艺就是萎凋和干燥,日光萎凋就是反复在太阳下晒上两三天,再文火烘干,就成了寿眉白茶。只不过白茶的“晒”(萎凋)和晒衣服的一晒到干可是有本质的区别。由于寿眉在同年份四种传统白茶中滋味最浓、茶汤颜色最深。在中央电视台一期节目里,主持人让嘉宾先喝四种传统白茶的茶汤,再评判哪种白茶价格最高,不少嘉宾因为觉得寿眉好喝而选择了价格最低的寿眉。寿眉是产量最高、价格最低的白茶;寿眉看起来像一堆晒干的树叶,在福鼎被称为“粗茶婆”;寿眉不但性价比高,而且更适合大多灵长初喝白茶茶友的口味,所以初喝白茶,从寿眉入门。
![初喝白茶从寿眉入门](/uploads/image/zu203/202303201679305341488182.jpg)
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本文由福鼎白茶于2023-03-20发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系爱游戏app官网入口。
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