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喝茶是怎样的感受 -爱游戏app官网

网友们一起来答覆一位来自山东省青岛市茶友疑问
这位网友她想弄懂,喝茶是怎样的感受?茶友们的解答

喝茶是怎样的感受?


福鼎白茶是微发酵的茶,采摘后,经轻微程度发酵,不炒不揉不捻直接烘干。其口感除了绿茶的恬淡,黑茶的幽深,红茶的悠远之外,还有一份澹静。福鼎白茶如药,可以提高免疫力、保护心血管,夏天喝白茶,可解暑气。说的是茉莉花茶。“张一元”的花茶北京最好,从杨梅竹斜街穿过去到荣宝斋买南纸,总要顺便到“张一元”看看,想闻闻那个味儿。喜欢或自以为懂茶的人,一般对花茶不屑一顾。没听过有人说哪种茶小气,花茶却真是大气,可以让人从豆棚喝到澡堂,从澡堂喝到饭店,几乎可以深入到人们的每个角落。这篇文章也可以改名为《节录王祥夫先生<大众花茶>记》。白开水之歌喝茶兴致最好时期,家里有十几种茶叶,经常不知道喝哪一类好。绿茶清雅可人,红茶迷离周正,黑茶老实本分,花茶清香四溢。喝茶要趁热,烫点没关系,可以慢慢品。在酒店吃饭,一般不喝茶。白开水,作为液体,穿过今夜的喉咙,流进肠胃。
喝茶是怎样的感受

茶的“浓淡”,也是类似!


茶的“浓淡”,也是类似!。水味,是“饱满度”的范畴水味,不是浓淡度的范畴,它体现的是茶汤的“饱满度”,或者说茶汤的“厚薄”。以上都会使成茶的品质降低,产生滋味淡薄,水味等不佳的口感。冲泡方式影响水质:用自来水等高硬度的水泡茶,更容易出“水味”,降低品饮质量。新茶,易显水味一些新发酵或者刚制成的茶叶,可能冲泡时会出现“水味”。但这类茶品,只要品质好,经一段时间存放后,口感都会有大的提升,“水味”自然也就了无踪迹了。
茶的浓淡也是类似

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白茶到底要不要洗茶


不过,洗茶这个步骤是不是必须的呢?尤其是白茶,按等级分有白毫银针、牡丹、贡眉等,从原料细嫩到相对粗老都有;按形态分又有散茶和饼茶,从松散到紧压,要不要洗,能不能一概而论?白茶到底要不要洗茶还有茶友对于洗茶时间长短也产生了争议:一些茶友认为第一泡水与茶接触时间较短,并不能称之为“洗茶”,应该在第一泡的时候,对茶叶进行浸泡,让茶叶充分舒展,茶汁的析出能较快感受茶香,也能洗去茶叶的灰尘。还有年份也不一样,新茶、老茶等等,所以要不要洗茶,真的不能一概而论。所以洗茶,自然也就不存在洗掉农残的这么一种说法了。再者茶毫有分泌芳香的物质,能让茶叶具有一种独特的毫香。白毫银针和白牡丹这类品级的白茶原料都比较细嫩,白毫满披是他们的特点,因此建议就不要洗茶了,第一遍可品其鲜爽。再者,老白茶长期储存,总免不了一些尘埃污染,这在洗茶的过程中,能先过滤掉。
白茶到底要不要洗茶

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