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老白茶与安吉白茶 -爱游戏app官网
- 白茶知识
- 2023-04-07
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今天来解答一个来自河北省南皮县茶客疑惑
这位茶客她不懂得,老白茶与安吉白茶?下面我来告诉大家
老白茶与安吉白茶
正确答案是,安吉白茶非白茶,而是绿茶。它来自浙江安吉,属于国家地理标志产品。而安吉白茶之所以叫“白茶”,和树种有着极大的关系,采摘自“白叶一号”,这是一种珍稀罕见的变异茶树品种。奇妙之处在于,白叶一号是“低温敏感型”茶叶。在安吉白茶的国标中,也描述到了这一现象:“春季新芽玉白,叶质薄,叶脉浅绿色,气温>23℃时叶渐转花白至绿。”如此形象的名称,也正是安吉白茶被取名为“白茶”的原因之一。很显然,安吉白茶的制作工艺是绿茶的工艺,有杀青这一重要环节。白茶国标中明确规定,白茶是用大白茶、水仙茶树和群体种茶树为原料生产加工而成的。安吉白茶存老了以后,能不能成为老白茶?正常情况下,老白茶指的是存放时间不少于3年的白茶,以年份作为划分。既然安吉白茶只是需有“白茶”之名,却并非真正的白茶。安吉以产竹闻名,如今安吉白茶也被大众所知晓。安吉白茶是绿茶的事实,也希望大家一并了解。
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关于白茶,这些知识你应该知道
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如何挑选老白茶?
而白茶似乎就是最适合这句话的一味秒物。今天我们981茶人茶语系列为大家邀请到的是高级茶艺师、“绿雪芽白茶”包头专卖店店主杨宁老师做客直播间,和大家一起分享关于白茶的奥妙。也最大程度的保留了白茶当中的营养成分,使白茶成为最原始、最健康的茶。寿眉是以茶树的嫩梢和叶片制成。老白茶的价格和价值都很高。老白茶也叫陈年白茶,是指在自然状态下存放了一些年份的白茶,一般是最少要存放三年以上的白茶。“一年茶、三年药、七年宝”这个概念是茶人当中耳熟能详的,一年的白茶称为茶、三年以上的才是老白茶,才有老白茶的功效。白茶当中特有的黄酮含量会提升,对我们人体是有非常多好处的。如何挑选老白茶?是一个非常普遍的问题。
什么样的茶适合喝?
血瘀体质绿茶、白茶、花茶皆可。过敏体质可以选些发酵度高、焙火适度的茶品,如浓香型铁观音、武夷岩茶、东方美人茶等。而性别来说,一般男性多喜饮绿茶、乌龙茶,及生普洱茶,特别是有人说武夷岩茶,称之为“男人喝的茶”,刚猛、气沉、刮肠、攻腻、调络、去毒。对于上了岁数的女性,建议当以“熟茶”,特别是红茶为主茶品,性温活血、安宫暖身心,适量饮陈年上好乌龙茶、黑茶也是好选择。女性特殊时期那几天,或孕期,可以饮茶,但前提是根据前面所讲茶性、体质选对茶,同时不宜大量饮茶、不宜饮过浓茶,可以喝茶,宜淡茶。隔年岩茶、红茶都是不错的选择,尽量少饮绿茶。
大家要是对老白茶与安吉白茶有自己的见识,不妨在下方评论区里打出,大家相互探讨。
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