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要怎么喝福鼎老白茶,看完你秒懂! -爱游戏app官网
- 白茶知识
- 2021-07-26
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福鼎白茶的美在于自然的质朴。清水生芙蓉,自然美去雕琢。就像年轻时朴素清丽的外表,在淡雅悠长的平凡深邃中沉默寡言,美是纯粹的。然后,随着贮藏时间的延长,白茶将逐渐由原来鲜嫩阳光的味道变为一杯红红浓浓的汤,口感醇厚,具有独特的药用香气。浓浓的时间藏在醇厚的老白茶里。如何喝福鼎老白茶?
喝老白茶,这几点一定要明白!
1.厚度
老白茶的厚度是一种很舒服的感觉。当茶汤滑入口中,唤醒味蕾,用舌尖搅动茶汤时,你会充分感受到它的丰满和丰富,这也可以理解为一种粘稠的感觉。我们应该注意到茶叶的厚度和浓度是不一样的。厚度是指味道丰富,这与老白茶的内质有关,而茶的浓度只是指一定味道的强度。
2.平滑度
滑爽是指老白茶的油腻感。通常很滑的茶喝完后会留下一层油。这其实与茶汤的厚度有关。茶汤越浓,口感越滑。不过,劣质的茶汤会有锁喉的感觉!
3.甜味
甜味是品尝老白茶最简单、最直观的方面之一。好的老白茶在茶汤不在口中时能闻到甜味。另外,老白茶几乎没有苦味,所以甜味更明显。茶汤进入口腔后,与舌头接触时能迅速感受到甜味,并在口腔中长期传播。
不同的海拔和山脉会带来不同的香气,这是老白茶的魅力之一。陈香是老白茶最基本的香气。如果贮藏得当,经过三年多的转化后的白茶会进一步升华,呈现出更为丰富的香气,如兰花、豆、药、枣、沉香、木本等,但这是由茶制品的品质、贮藏环境和时间长短所决定的。也就是说,如果一块茶的原料不好,不管怎么改造,都不会有惊喜。
好茶难求。我觉得喜欢喝茶的人自己选茶是一件令人欣慰的事情。我相信茶友们对白茶的理解和认知是不一样的,这是基于他们每天喝白茶的过程。
本文由福鼎白茶于2021-07-26发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系爱游戏app官网入口。
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