当前位置:爱游戏app官网-爱游戏app官网入口 > 白茶知识 > 正文
白茶网提醒:加微信 wkda19 可免费获赠福鼎白茶品鉴装和白茶丛书,免费试喝!每位茶友限领1份。

这8种白茶的滋味,你的白茶有吗? -爱游戏app官网

白茶

白茶因其水足、口味多样、香气突出而受到许多茶友的喜爱。今天就为茶友分享8种常见的白茶口味,为茶友平时品尝白茶提供参考。

8种白茶的共同口味

1.苦涩

无论是哪种茶,因为它含有茶多酚和咖啡碱,所以苦味才是茶的原味。平底茶苦涩是因为先天生长环境的缺乏;由于生长环境特殊,高山茶苦涩感不明显。品质好的白茶,苦涩的感觉很快就会恢复甜美健康。由此可见,如果苦味不能消散,这茶的质量就无法保证。

2.甜与甜

我觉得白茶的甜味更直观,而且带有层次感。白茶的甜味可分为两部分:第一部分鲜茶的甜味是茶多糖溶解在茶汤中的作用,它给我们最直观的甜味;另一部分是甜的,主要是受茶多酚在茶叶中的作用,当第一次品尝时呈现出苦涩的味道,同时你会感受到天然的甜味。

3.厚积薄发

一款品质优良的白茶,内质丰富,茶汤质地透明,这样的茶汤入口,口感饱满,富有层次感。而不良的茶汤喝完后,会使人有一种平淡的感觉,味道没有层次感可言。

白茶味道

喉韵是茶汤在品茶后在后喉处的甜味回味。润喉是品茶的重要指标。好的白茶、茶汤入喉后,喉咙会有一种甜的感觉,而且回味时间长,而坏的茶则不会有喉韵,其次是锁喉感,入口涩感明显,茶汤难以下咽,苦涩感长时间停留在喉咙和舌头里,失去了白茶的味道。

这种白茶味道不好

1.焦味

白茶在自然陈化状态下,不会有焦味,这与白茶的生产工艺有关。白茶的加工工艺,不经过揉捻和烘焙,只分为萎凋和干燥两大环节,即使压成饼,也不会有焦味。在白茶的干燥过程中,也采用低温干燥。在这个过程中,白茶不会出现烧焦。白茶在什么状态下会被烧焦?白茶的焦味是老白茶的一种衍生物。

2.酸味

有些茶友喝白茶时,会觉得里面有酸味。尝起来像李子汤。但喝的时候不会马上感觉到酸味,而是需要在舌头上抿两口。经常酸溜溜的,还带着一种情况,你喝了这种茶后会觉得口干、喉咙紧的感觉,而这种老白茶肯定有问题,很可能是白茶受潮了!

3.杂味

这里所说的杂味,含有较多的发霉、陈腐等异味,属于杂味范畴。这些异味的出现,也意味着老白茶的生产和储存是失败的。

以上是关于白茶口味的介绍,白茶是一种具有收藏价值的茶,如果有这些异味,这种白茶不仅失去了饮用价值,也失去了收藏价值。

上一篇

下一篇

白茶网提醒:加微信 wkda19 可免费获赠福鼎白茶品鉴装和白茶丛书,免费试喝!每位茶友限领1份。

发表评论

网站地图