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福鼎白茶哪个品类最好喝?为什么 -爱游戏app官网

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一品温如玉,岁月鎏金愈沉香。”对于白茶而言,十年可能只是一个数字,但经过时间的锤炼而呈现于世人眼前的才是最深入人心的;“漫漫十年,茶香悠悠”,这些味道已经被人们永远珍藏起来了。

白茶按品种分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉、新工艺白茶五种;其中白毫银针的价格是这五种之中最贵的。白毫银针在30种名茶中排名第二,于1982年被商务部评为全国名茶,1990年,在河南信阳举行的第二、三届全国名茶评比大会上,两次被评为全国名茶。1992年,银钩被评为福建省名茶,排名第一,有银钩、银猴、银球、银龙等白毫银针的一系列产品。

1、白毫银针:它的颜色似银色,外形特别的像针,所以有白毫银针这个名称,白毫银针又被一个叫做银针或是白毫,冲泡后香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽。

2、新工艺白茶:白茶的工序上再萎凋后加入轻揉制成,所以它的外形有点褶皱,半卷条形的;色泽暗绿或褐色的。冲泡后有毫香,味鲜醇,汤色橙黄,清澈明亮。

3、白牡丹:由于它的茶叶之间夹着银白色的心,看起来像花朵,在冲泡后像小绿叶托着嫩芽看上去像一朵花,顾称之为白牡丹;冲泡后有毫香,味鲜醇,汤色橙黄,清澈明亮,叶底浅灰,叶脉微红。

4、寿眉: 寿眉是由福建茶树的短芽和大片白茶叶制成;新的寿眉茶在口感上也比较清爽,味道清甜。老寿眉茶的口感比较醇厚而浓郁,柔滑感十足,伴有回甘。

5、贡眉:贡眉白茶汤色黄绿清澈,柔和而饱满,滋味鲜醇,回甘明鲜,口感润滑,苦涩味并不明显。

福鼎白茶其实品种是很多的,每款茶都是有自己的特色;取决茶的好坏都在于喝茶人,适合你口味的,这就是好茶不是吗?


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