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白茶的正确泡法有哪些 -爱游戏app官网
- 白茶的泡法
- 2022-12-07
- 139
现在来答覆一个来自陕西省黄陵县网友疑虑
这位朋友他不懂得,白茶的正确泡法有哪些?下面我来告诉大家
白茶的正确泡法有哪些?
白茶可分为银针白茶,白牡丹茶,贡眉白茶,寿眉白茶等,需要不同的泡法。对于茶,泡法非常重要。即使是优质的白茶,如果泡法不正确,很大程度上会丢失茶汤最好的滋味。现代茶人对泡茶用水的看法认为“清、轻、甘、冽、活”五项指标俱全的水,才称得上宜茶美水。白茶正确泡法的三要素如何泡好白茶,首先要掌握以下几大要素。白茶的正确泡法有哪些?:一、白茶茶杯泡法适合:银针白茶,白牡丹茶,老白茶泡法:使用约3g白茶,放入玻璃杯或保温杯中,然后直接将90℃的水倒入容器中。老白茶适合中老年人饮用,药用价值极高,这里特别分享老白茶的四种泡法:适合:老白茶隔水煮法:此方法为福鼎民间古老的传统煮食方法,主要用于退热去火等同药用。这样熬煮老白茶最容易出药香味,而且药用功效也是最大的。
![白茶的正确泡法有哪些](/uploads/image/zu212/202212071670389975343051.jpg)
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紫砂壶冲泡老寿眉的香气
拿起茶壶将水往茶杯杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。白瓷制造的盖碗,不吸味,这样能从最大程度上保留老寿眉的香气;干茶与展开后的体积相差甚大,盖碗有利于其叶面的伸展,以鉴赏叶底。而紫砂壶最大的结构特点就是壶身有很多小气孔,这些气孔会吸收老寿眉的香气,故而用紫砂壶冲泡的老寿眉香气明显不足;紫砂壶壶口小,影响了对叶底的观察。都说器为茶之父,如果冲泡老寿眉的茶具没有清洗干净,也是会影响茶汤的香气、口感。相较而言,盖碗容易清洗,而紫砂壶清洗不易,很有可能会残留上一泡茶的香气,从而影响对老寿眉的准确判断。
![紫砂壶冲泡老寿眉的香气](/uploads/image/zu212/202212071670389978692614.jpg)
怎么鉴赏冲泡好的白茶汤?
贡眉、寿眉和老白茶、紧压白茶,投茶5克左右,水温为100度,第一泡冲泡30秒出汤,第二泡冲泡20秒,往后每泡可延长5秒左右。对白茶冲泡时间的把握,最开始最好以计时器辅助。只要将白茶的茶量、温度、时间恰到好处的融合,就可以冲泡出一杯浓淡相宜的好白茶。怎么鉴赏冲泡好的白茶汤?盛在玻璃公道杯中,晶莹剔透,极具观赏性。若是紧压白茶,因为运输、撬茶时可能造成一些碎渣,是允许有一些茶碎末沉在杯底的。原产地生态优良、茶树长势良好,制成的白茶必然清澈明亮;制作工艺精良,没有加工缺陷的茶,茶汤亮度自然好,不会发灰发暗。如果你一眼看过去就准确判断茶叶品质,不妨先看再喝。好的白茶滋味淡雅、滑口、润喉、回甘,舌根生津。
![怎么鉴赏冲泡好的白茶汤](/uploads/image/zu212/202212071670389980540966.jpg)
白茶泡法有哪些?
所以,冲泡白茶,水温可在100以上,而且可以多泡一会,这样,就会充分享受到其最美的部分。2.盖碗泡:取5g的白茶投入120ml盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,前四泡出水要快,注水和倒出茶汤,一气呵成,随之根据自身口感喜好,延长出汤时间。3.小壶泡:取7-10g的白茶投入壶中,用90度开水温润后用沸水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。对象不同,泡法不同1.女性:女性往往口味轻,所以最好清淡点。尤其是为了美容,最好喝淡茶。茶具则以玻璃茶具为宜,这样更适合爱美的女人从白茶中得到更多美的启迪。4.学生:清淡白茶,也适于年轻学生饮用。推荐杯泡,选白毫银针或白牡丹为宜,水温尽量低点,根据不同茶质,水温取其下限。
![白茶泡法有哪些](/uploads/image/zu212/202212071670389982157595.jpg)
白茶的泡法与饮用方式
白茶因其特性,泡法与绿茶相似,到底怎么泡白茶呢?总的来说,白茶的白色越明显品质越好。第四步:冲水因为白茶未经揉捻和杀青,并且白毫披身,所以泡茶的水温需要90℃-100℃。冲水时应采用高冲水的方式。白茶的品饮方式新茶的泡法:新茶往往较嫩,干茶观感也新艳,所以最好浅泡,出水尽量快一些,这样能品到那种新茶之纯美。老茶的泡法:品饮老白茶,宜用大肚紫砂壶,80度水温,耐心等待1分半钟出汤。因为白茶的冷饮更好喝,并且决不伤害身体。
![白茶的泡法与饮用方式](/uploads/image/zu212/202212071670389984337529.jpg)
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