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中国特有的茶类乌龙茶 -爱游戏app官网
- 白茶知识
- 2023-02-11
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大家来探讨一位来自湖南省澧县网友疑惑
这个网友她不懂,中国特有的茶类乌龙茶?下面我们一起来分析下
中国特有的茶类乌龙茶
福建茶业门户网说乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。它生产的有:武夷岩茶、大红袍、闽北水仙、安溪铁观音、黄金桂、永春佛手、八仙茶、八角亭龙须茶、白芽奇兰、漳平水仙饼茶。广东产茶历史悠久,唐代就有罗浮茶、岭南茶、韶州生黄茶、西乡研膏茶、西樵茶等生产。至今全省传统名茶和新创名优茶已达40多种。著名的乌龙茶有:凤凰单枞、岭头单枞、凤凰水仙、石古坪乌龙、饶平色种、大叶奇兰等。至今台湾传统的特色茶已达30多种,有乌龙茶、红茶、绿茶、花茶等多种茶类,但主要是乌龙茶。著名的特色乌龙茶有:文山包种茶、冻顶乌龙茶、木栅铁观音、松柏长青茶、竹山乌龙茶、竹山金萱、阿里山乌龙茶、港口茶、明德茶、白毫乌龙等。
![中国特有的茶类乌龙茶](/uploads/image/zu202/202302111676095204157088.jpg)
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乌龙茶,你喝过吗
乌龙茶主要产于福建的闽南、闽北及广东。闽南乌龙茶最出名要数安溪铁观音,制此茶时咖啡碱随着水分蒸发,在表面形成一层白霜,称作“砂绿起霜”又以七泡有余香被茶友津津乐道。闽北乌龙茶最出名要数武夷大红袍,优质大红袍被赞誉“岩骨花香,岩韵厚重”未喝过之前,给人以高贵名茶的感觉,而喝过之后,很多人会觉得稍显失望,有所落差。广东凤凰单丛茶和福建的乌龙比起来就显得稍小众,尚未被大多数人熟知。当然还有一种乌龙茶,这种目前写不了,出产的是冻顶乌龙,和东方美人等。
![乌龙茶你喝过吗](/uploads/image/zu202/202302111676095207173280.jpg)
走进中国茶的故乡,溯源六大茶类
据不完全统计,在中国已有上千种不同的茶,而市面上常见的茶,也有一百余种左右。不同的茶产自不同的地区,要想了解中国茶,首先要了解中国各地重要的茶产区,了解各茶产区生产的茶类。下面,英山七仙品就带领大家一起走进中国茶的故乡,溯源六大茶类0绿茶全国各地广泛种植中国十大名茶里面最多的就是绿茶。绿茶出现最早,在国内地位最高,在国外也是代表中国的国茶。绿茶也是中国人饮用最广泛的一种茶类,产地非常广,全国的东南西北各省市,几乎没有不产绿茶的地方。但因为白茶这几年兴起,其他一些省市也开始引种并生产白茶。工夫茶盛行的福建、广东、台湾,自然也是乌龙茶的主产区:福建的南部有铁观音,北部有武夷岩茶;广东的凤凰单丛茶最有名;台湾以各座山上的闻名。
![走进中国茶的故乡溯源六大茶类](/uploads/image/zu202/202302111676095209157182.jpg)
华南茶区有哪些著名的茶山?
华南茶区有哪些著名的茶山?丰富,著名的茶山有六大茶山、凤凰山、五指山、阿里山。③著名茶叶名称铁观音、永春佛手、冻顶乌龙茶、东方美人茶、包种茶、凤凰水仙、凌云白毫、茉莉花茶、普洱茶、滇红工夫茶、云海白毫。包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部。全区地形复杂,大部分为盆地,高原地势。这片茶区山峦起伏,绵延千里。茶树品种资源丰富,栽种的茶树多为灌木和小乔木型。②出产的茶叶种类主要为普洱茶、红茶、花茶、绿茶等。全区受地理位置、环境气候影响,常年气温较低,易受冻,茶叶生产少而精。茶树多为灌木型和小叶种。①著名茶山著名的茶山有大别山、花果山、武当山、秦岭以南大巴山以北。③著名茶叶名称信阳毛尖、霍山黄芽、六安瓜片、舒城兰花、紫阳毛尖、午子仙毫等。
![华南茶区有哪些著名的茶山](/uploads/image/zu202/202302111676095211692312.jpg)
中国四大名茶,你喝过几个?
由于采用的是国家非物质文化遗产的制作技艺,所以成品茶中保留了大量营养物质,口感更鲜醇甘爽,丝滑无比。信阳毛尖是我国十大名茶之一,又称作豫毛峰,凭借出色的品质,被称为“绿茶之王”。凤凰单枞产地广东潮州,是属于乌龙茶品类,特别受广东人的喜爱,尤其是潮汕人,几乎家家都会喝单枞茶。此茶的品系比较多,多达80多个种类,其中比较出名的有“鸭屎香”等等。福鼎白茶中比较知名的几个品种是白毫银针、寿眉、白牡丹等,比较受茶客们的青睐。
![中国四大名茶你喝过几个](/uploads/image/zu202/202302111676095213483514.jpg)
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